Author Archives: Наталья

About Наталья

Я очень рада, что вы заглянули ко мне на огонёк, потому что очень люблю общение,новые знакомства и.конечно же кулинарию! Зовут меня Наташа,и не смотря на то, что у меня есть взрослая 35 летняя дочь и двое внуков, я предпочитаю общаться на ТЫ! Приглашаю вас попутешествовать вместе со мной, а картой нашим путешествиям будет служить каталог блюд кухни народов мира. Так как вот уже много лет я живу и работаю в Греции, то большинство моих рецептов,конечно же будет связано с греческой кухней,её традиционными особенностям и обычаям. Я легко и просто отвечу на все ваши вопросы, помогу приготовить блюдо, которое вас заинтересует, с нетерпением буду ждать вас в гости! ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ!

Лимонный кекс и грушами

: Лимонный кекс и грушами : Все очень просто и быстро, а как вкусно и красиво смотрится, судить вам! Рецепт просто создан для тех, у кого очень мало времени, а так же для любителей выпечки с лимоном! Ингредиенты Мука — … Далее

«Картофель в средиземноморском стиле»

: «Картофель в средиземноморском стиле» : Простой, но очень вкусный и быстрый рецепт картофеля, очень ароматно, нежно и в тоже время сытно! Ингредиенты Картофель (мелкий не больше куриного яйца) — 1200 г Масло оливковое — 60 мл Розмарин (свежий) — … Далее

Рисовая бомба

  : Рисовая бомба : Вкусное, совсем не сложное, красивое второе блюдо! А как приятно услышать от своих близких восторженное — Вау, вот это да! Рецепт родом из Реджо-Эмилии. Ингредиенты Фарш мясной (свинина и телятина) — 500 г Лук репчатый … Далее

Тарт «Клубника со сливками»

: Тарт «Клубника со сливками» : Вкусный, совсем не сложный в приготовлении летний десерт! Клубнику можно заменить любыми фруктами и ягодами! Попробуйте! Ингредиенты Ингредиенты печенье 300 гр. коричневый сахар сливочное масло растопить и охладить 120 гр. мусс: клубника (пюрировать в … Далее

Кулебяка «Рыбка моя золотая».

: Кулебяка «Рыбка моя золотая». : Кулебяка — блюдо национальной русской кухни,но этот рецепт полностью мой — авторский, готовила на свой ДР. Что вам сказать, родные и гости были в восторге! Порадуйте и вы своих близких! Ингредиенты Молоко (подогреть до … Далее

Хычины на любой вкус.

: Хычины на любой вкус. : Хычин (карач. — балк. хычын; хычин; хыцын) — пирог с картофельно-сырной или мясной начинкой с зеленью, национальное блюдо карачаевцев, балкарцев и ногайцев. По своей престижности они оценивались у карачаевцев, балкарцев и ногайцев по-разному, но … Далее

Курица Polo Al Greco.

: Курица Polo Al Greco. : Хочу предложить вам рецепт выходного дня — курицу Polo Al Greco, т. е. по-гречески. Ничего затейливого, но вкусно — пальчики оближешь! Ингредиенты Курица — 1800 г Зелёный перец (нарезать на кусочки) — 300 г … Далее

Оригинальный бисквитный рулет «Японский шелк»

: Оригинальный бисквитный рулет «Японский шелк» : Рецепт рулета, вернее его идею, я увидела на одном из японских кулинарных сайтов и влюбилась в него с первого взгляда! Цветы сакуры заменила на цветы яблони (вишня отцвела!). С бисквитом пришлось пофантазировать, в … Далее

Кокосовое печенье «Индокаридо».

: Кокосовое печенье «Индокаридо». : Это вкусное и очень ароматное печенье, мягкое и немного вязкое на вкус, абсолютно не крошится и долго не черствеет, впрочем, оно просто не успевает зачерстветь! Ингредиенты 400 гр. кокосовой стружки 30 гр. муки 50 гр. … Далее

Влажные шоколадные кексы с чили.

: Влажные шоколадные кексы с чили. : В процессе выпекания, кексы сначала поднимутся сверху шапочкой, а потом слегка опадут в середину, шапочка покроется трещинками, не пугайтесь, так и должно быть, ведь внутри они влажные и очень вкусные! Перец в кексах … Далее